工業(yè)用的板式換熱器，是由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型換熱效率高換熱器，可以加熱，也可以用來冷卻。

在換熱時，蒸汽流速對凝結(jié)換熱的影響很大。當蒸汽以一定的速度運動時．蒸汽和液膜間會產(chǎn)生力的作用。當蒸汽和液膜的流動方向相同時，這種力的作用將使液膜減薄，并促使液膜產(chǎn)生一定的波動，使傳熱增加。若蒸汽與液膜流動方向相反時，力的作用會妨礙液膜流動，使液膜增厚，傳熱減弱。但當這種力的作剛超過重力時，液膜會被蒸汽帶動脫離壁面，反而會使傳熱系數(shù)增加。工業(yè)用的板式換熱器流道比較狹窄．蒸汽流速的作用顯著，蒸汽的流動方向宜于自上而下，并且應盡量單程布置，以增加傳熱和利于凝液的排出。

工業(yè)用的板式換熱器中流體相對流動方向不同，也將影響凝結(jié)過程，逆流時通道下部的溫差大，蒸汽凝結(jié)大部分發(fā)生在通道下部，而順流時則相反，這樣，逆流時蒸汽的壓降要比順流時大，相應的飽和溫度下降較多，從而影響到冷凝換熱效果。   

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